Auftaktfrühstück in der Markterei
Am 3. Dezember fällt in der Markterei der Startschuss für den neuen Schwerpunkt der Wirtschaftsagentur Wien: Vienna Food Innovation.
Im Mittelpunkt steht ein Ziel, das aktueller kaum sein könnte: Lebensmittelinnovationen voranzutreiben, die zu einem resilienten, gesunden und nachhaltigen Ernährungssystem beitragen. Wien hat damit die Chance, sich als urbanes Zentrum für zukunftsfähige Ernährung zu positionieren – ein Ort, an dem neue Produkte, Services und Geschäftsmodelle entstehen und wachsen können.
Eine entscheidende Rolle spielt dabei der Aufbau eines starken Netzwerks, das Start-ups, etablierte Unternehmen, Gastronomie, Wissenschaft und weitere Stakeholder miteinander verbindet.
Koordinatorin Carina Trafoier begleitet diese Community und schafft Formate, in denen Austausch, Peer-Learning und Kooperationen aktiv gefördert werden.
Beim Auftaktevent – einem gemeinsamen Frühstück – diskutierten Visionärinnen und Branchenexpertinnen darüber, welche Zutaten eine lebendige, innovative Food-Community braucht und welche Formen der Vernetzung künftig besonders wertvoll sind.
Wer sich mit Lebensmitteln, Ernährung oder Food-Tech beschäftigt und Teil dieser wachsenden Community werden möchte: We see you there! Anmelden nicht vergessen.
