<15-Minuten: Cottage Cheese mit Zeste

Kurze Kombüse

Foto: Antonia Kögl/Yay Creative

Willkommen bei unserer sonntäglichen Serie „Kurze Kombüse” – für blitzschnelle Rezepte! Jedes unserer Rezepte kannst du in unter 15 Minuten zubereiten. Alle Rezepte sind für jeweils eine Mittagsportion gedacht. 

Zutaten: 

• Zutaten: 
• 1 Jungzwiebel
• 150 g Cottage Cheese
• 2 EL Jogurt
• 1/2 TL Estragonsenf
• Salz, Pfeffer 
• 1 TL Zitronenzeste

Zubereitung:

1. Jungzwiebel in dünne Ringe schneiden. 
2. Cottage Cheese, Joghurt, Estragonsenf und Jungzwiebel gut vermischen. 
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 
4. Mit frischen Zitronenzesten toppen.
Extra Tipp aus der Redaktion: Auf einem getoasteten Sauerteigbrot schmeckts besonders gut.