Kurze Kombüse
Foto: Antonia Kögl/Yay Creative
Willkommen bei unserer sonntäglichen Serie „Kurze Kombüse” – für blitzschnelle Rezepte! Jedes unserer Rezepte kannst du in unter 15 Minuten zubereiten. Alle Rezepte sind für jeweils eine Mittagsportion gedacht.
Zutaten:
- 1/4 Karfiol
- 2 EL Butter
- 1 Tortilla Wrap
- 100 ml Joghurt
- 1 Handvoll Salat
- 3-4 Falafel
- 1 kleine Schalotte, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 EL gehackter Schnittlauch
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Den Karfiol schon am Abend vorher in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten.
2. Mittags am nächsten Tag den Wrap mit Joghurt bestreichen.
3. Zutaten verteilen & genießen.
Extra Tipp aus der Redaktion: Statt Karfiol passt auch Brokkoli oder auch einfach ein Kürbisgemüse.
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