Unser Mid Weekly Update rund ums gute Essen kuratiert mit <3
Bite #1 PODCAST INSPO
Terroir & Adiletten
114: Steiermark Special
Die Steiermark hat es weintechnisch ganz schön drauf und diese Folge ist eine Ode an diese wunderschöne Region im Südosten Österreichs. Mit Christoph Neumeister, Katharina Tinnacher & Katrin Strohmaier.
Bite #2 COOKBOOK INSPO
Musa Dagdeviren: The Turkish Cookbook
Vibrant, kräftig und aromatisch, das ist die türkische Küche und dies hier ist definitiv die Bibel. Musa Dagdeviren zeigt mit 550 Rezepten das reiche kulinarische Erbe der Türkei, mit all ihren europäischen und asiatischen Einflüssen.
Bite #3 FOODIE BOOK INSPO
Foam: The Nourishing Issue FOOD!
Essen treibt uns an, heilt uns und bringt uns Menschen zusammen. Doch Essen hat noch eine andere Seite, die politischer und komplexer ist, als es scheint. Ernährung, Rituale, Nachhaltigkeit, Ökonomie, Arbeit, Kultur, Gemeinschaft, Ausbeutung, Identität, Politik. The Nourishing Issue zeigt all das auf.
Weiterlesen
