EVENT TIPP: Rote Wand Festivalsommer

An vier Wochenenden von Ende August bis Anfang Oktober startete die ROTE WAND ihren Festivalsommer, bei dem an vier Wochenenden zahlreiche Köche und Köchinnen aus der ganzen Welt anreisen, kochen, sich austauschen und Beisammen sind. Neben zahlreichen Wine & Dines, Masterclasses und anderen Veranstaltungen bilden diese Tage die Höhepunkte des Festivals.

WOCHENENDE 1: ROTE WAND DIALOGE

von 27. bis 30. August

Nach der erfolgreichen Premiere im Juli kehrt das Format mit einem außergewöhnlichen Line up zurück nach Lech.

Köche, FoodjournalistInnen , Architekten und DesignerInnen sind  an diesem Wochenende von überall her zusammen  gekommen und traten miteinander und mit den Gästen ins Gespräch.

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WOCHENENDE 2: The Shef’s Edition VOLUME 1

von 04.bis 07. September

Am zweiten Wochenende kommen einige der renommiertesten Köchinnen der internationalen Spitzengastronomie in die Rote Wand. Die Handschriften der verschiedenen Küchen könnte nicht verschiedener sein, doch eins verbindet sie alle: höchste Qualität und eine klare Haltung.

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WOCHENENDE 3: Kochina & Friends

von 20. – 22. September

Seit vielen Jahren ist die Koschina & Friends fester Bestandteil der Roten Wand. In diesem Jahr dreht sich alles um die Vorarlberger Spitzengastronomie. Gemeinsam mit Dieter Koschina kochen einige der besten Köchinnen und Köche des
Landes und zeigen, wie vielfältig die Kulinarik Vorarlbergs heute ist.

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WOCHENENDE 4: Into the Wild – From Forest to Table

von 02. – 05. Oktober

Mit Into the Wild richtet die Rote Wand den Blick zurück auf das Wesentliche. Feuer, Wild, Fermentation und außergewöhnliche Produkte bilden die Grundlage eines Wochenendes, das spannende Köche und Ideen in Lech versammelt.

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