UNBESCHWIPST MESSE / NO & LOW FAIR

Kein & Low, der erste Wiener Fachhandel für alkoholfreie und alkoholreduzierte Genuss – Getränke, bringt mit der UNBESCHWIPST MESSE erstmals über 30 ProduzentInnen aus ganz Europa zusammen.

Am Sonntag, den 4. Oktober 2026, öffnet die UNBESCHWIPST MESSE von 12 bis 19 Uhr ihre Tore in der Markterei in Wien.

Über 30 verschiedene ProduzentInnen, persönlich vor Ort

Das Spektrum reicht von Wine – Proxy über Pet Nat, Kombucha bis zu komplexen, destillat-basierten Alternativen – ein Querschnitt durch eine neue Form des Genießens und Trinkens.

No & Low Getränke haben sich in den letzten Jahren rasant weiterentwickelt. Die moderne alkoholfreie Szene zeichnet sich durch unglaublich moderne und innovative Verfahren die nicht nur neue Geschmacksprofile aufweisen, sondern auch weitgehend biodynamisch produziert werden.

Um nur ein paar vertretene Namen zu nennen:

ARENSBAK (Dänemark)

ARENSBAK wurde 2020 vom Unternehmer Christian Arensbak mit der Vision gegründet, ein außergewöhnliches alkoholfreies Genusserlebnis zu schaffen. Auslöser war die fehlende Auswahl an geschmacklich überzeugenden alkoholfreien Weinalternativen sowie der weltweite Trend hin zu einem bewussteren Alkoholkonsum.
Gemeinsam mit Emilie Øst-Jacobsen, einer Sommeliere und quasi die Architektin des Geschmacks hinter Arensbak und Bram Kerkhof, einem Talent in Sachen Mikrobiologie und Fermentation entwickelte Christian Arensbak einen sogenannten Wine Proxy – eine alkoholfreie Alternative, die die Komplexität, Tiefe und feinen Tannine eines Weins aufgreift, ohne Wein imitieren zu wollen.

VILLBRYGG (Norwegen)

Villbrygg wurde 2018 von Cornelia Øiestad und Vanessa Krogh mit der Vision gegründet, kompromisslose alkoholfreie Getränke zu entwickeln, die Genuss, Naturverbundenheit und Handwerkskunst vereinen. Was mit Neugier, wilden Pflanzen und ersten Experimenten in der heimischen Küche begann, hat sich zu einer Marke entwickelt, die für hochwertige botanische Getränke mit nordischem Charakter steht.

VON WIESEN (Deutschland)

Mit dem Anspruch, alkoholfreie Getränke zu entwickeln, die auch Liebhaber trockener, anspruchsvoller Aromen überzeugen, setzt VON WIESEN auf einen eigenständigen Ansatz. Anstatt den klassischen Weg über die alkoholische Gärung mit anschließender Entalkoholisierung zu gehen, entstehen die Kompositionen aus sorgfältig ausgewählten Auszügen, Extrakten und Säften von Kräutern, Früchten und Gemüse.

Kulinarisch wird die Messe vom Restaurant BOCA unter der Leitung von Chefköchin Lauryn Therin (ehem. Ottolenghi) begleitet. Für die Getränke sorgt die dazugehörige Bar CALYPSO.

AUFGEPASST:

Early-Bird-Tickets sind im Vorverkauf um 22,22 € bis zum 16.08.26 über die Website von kein&low erhältlich unter TICKETS, der ab dann geltende Preis für das Tagesticket liegt bei 30 €.

Die UNBESCHWIPST MESSE wird unterstützt von POPCHOP und ist offizieller Teil der POPCHOP FUTURE WEEK 2026. Die Messe wird von der Wirtschaftsagentur Wien gefördert (Ein Fonds der Stadt Wien).