Russ&Daughters
Delikatessen
Wenn in New York muss man Bagels essen, das ist schon irgendwie ein Gesetz.
Russ & Daughters ist echt je- des Mal einen Besuch wert, jede Menge Smoked Fish, Heringe und Lachsvarianten warten auf einen. Mach dort deine Bagelträume wahr, die können das!
@russanddaughters
179 E Houston St, New York,
NY 10002, Vereinigte Staaten
Taqueria Ramirez
Tacos Restaurant
Gute vegetarische Tacos zu be- kommen ist nie leicht, aber bei Taqueria Ramirez hatte ich bisher die besten meines Lebens (Side Note: ich war noch nicht in Mexi- ko). Also für alle Fleischesser:innen gibt es dort super viel Auswahl, aber wenn du auch Veggie bist, hol dir die Nopales-Tacos, woah!
@taqueria_ramirez_
94 Franklin St, Brooklyn,
NY 11222, Vereinigte Staaten
Ganesh Temple Canteen
Hindu Temple Restaurant
Die Wege in New York sind alle weit, der Weg nach Queens für dieses Essen war extrem weit, aber es hat sich so ausgezahlt. Unterhalb des Tempels ist eine Kantine, super rudimentär und dann bekommt man 30 cm(!) große Paper-Dosas mit Sambar und man weiß, warum man hier ist. Wahnsinnig gut!
143-09 Holly Ave, Flushing,
NY 11355, Vereinigte Staaten
Pickle Guys
Delikatessen
Wenn man mich kennt, weiß man, ich liebe(!!) Pickles. Und dort war ich kurz im Himmel. 20 riesig gro- ße Fässer sind mitten in diesem Store aufgestellt, jedes einzelne voll mit verschiedenen Pickles – und sie lassen einen von allem probieren und dann kann man sich schon kleine Sackerl füllen lassen. Von den spicy Ananas-Pickles träume ich immer noch!
@pickleguys
357 Grand St, New York, NY 10002,
Vereinigte Staaten
LEV NYC
Pop Up Restaurant
Ein Besuch bei einem LEV Pop-up war bestimmt eines meiner Highlights. In einem Hinterhof eines alten Hauses in Brooklyn sind sie damals aufgeschlagen und es gab verschiedene Stationen mit den besten Snacks und Drinks. It was
a Party! Einfach auf Insta schauen, wo sie als nächstes sind oder ihnen kurz schreiben.
@lev.nyc
Trattoria Da Vito
Restaurant
Bologna hat mich echt sehr über- rascht. Die Stadt ist klein, alles ist fußläufig gut zu erreichen und es gibt einfach Hunderte Restaurants und alle(!) sind so gut. Ich weiß gar nicht, wie das geht. Eines davon
ist die Trattoria Da Vito, super coole oldschool Trattoria mit jeder Menge alter Bilder an den Wänden. Ich hatte die besten Kürbis-Gnoc- chi mit knusprigem Salbei und ganz viel Butter, das Gericht hat 9 € gekostet und ja, ich war hin und weg.
Via Mario Musolesi, 9,
40138 Bologna BO, Italien
Alle Fotos © Simone Raihmann Ristorante Diana
Restaurant
Was ich mittlerweile sehr liebe, sind Restaurant-Institutionen, in denen das Servicepersonal direkt vor einem anrichtet. So passiert das auch hier. Der Chefkellner in seiner weißen Servicejacke schöpft vor dir Tortellini in Brodo oder handgerührtes Vanilleeis mit Amarena Kirschen. Lieb ich!
Via Volturno, 5,
40121 Bologna BO, Italien
Da Adolfo
Restaurant
Seit 1966 gibt es Da Adolfo schon und es ist auch lange kein Geheim- tipp mehr, aber sowas von einen Besuch wert. Unbedingt reservie- ren, sonst nimmt euch das Shut- tle-Boot zum Restaurant nicht mit. Man kann gar nicht anders hin- kommen, es liegt an den Klippen zwischen Positano und Amalfi. Esst dort am besten zu Mittag – alles ist fantastisch – und dann entspannt den Rest des Tages an ihrem Strand, bis euch das Boot zum Sonnenuntergang wieder mitnimmt. Wo auch immer ihr wohnt, an den kurvigen Straßen rund um Amalfi unbedingt noch bei einem Zitronengranita-Stand stehen blei- ben, ihr werdet es lieben!
Via Laurito, 40, 84017 Positano SA,
Italien
Il Principe del Mare
Restaurant
Apulien ist schon sehr schön, noch schöner ist es, hier direkt mit einem Tisch am rauschenden Meer das beste Seafood zu essen (vor allem Seeigel!) – dazu noch eine Pasta Vongole. Perfektes Mittagessen!
SP90, 25, 72015 Savelletri BR,
Italien
Osteria da Giuseppe
Restaurant
Wenn man mal das Gefühl haben möchte, bei einer italienischen Fami- lie direkt im Wohnzimmer zu essen, dann ab dorthin. Speisekarte gibt es nicht, Giuseppe schickt das Essen, das seine Frau in der Mini-Küche nebenan kocht, direkt zum Tisch. Italian Home-Style Food at its best und einfach die liebsten Menschen!
Via Malta, 12,
72013 Ceglie Messapica BR,Italien
Pescheria Azzurra
Fischgeschäft/Restaurant
Eigentlich ein Fischgeschäft mitten in Napoli, man kann dort aber nicht nur einkaufen, sondern auch mitunter die beste Pasta Vongole essen und das natürlich auf weißen Plastiktischen mit karierten blauen Papiertüchern direkt auf der Straße. Tutto Fritto auch unbedingt essen, wir sind ja schließlich in Napoli, fried City!
Via Portamedina, 3/4 5,
80134 Napoli NA, Italien
Vineria Bandita
Restaurant/Natural Weinbar
Mega gute Weinbar mit ausschließlich Frauen im Team und einer fantastischen Weinauswahl von Emidio Pepe zu Catherine Riss zu Preisen, die ich gar nicht glauben konnte, so günstig. Essen war auch großartig und Service nicht von dieser Welt.
Via Michele Kerbaker, 57,
80129 Napoli NA, Italien
Diporto
Taverne
Ja, Diporto steht echt schon in jedem Athens-Guide, aber jedes Mal, wenn ich dort bin, ist es immer eine 12/10! Chef Mitsos kocht in seinem 140 Jahre alten Kellergewölbe echte homestyle griechische Gerichte, es kommt zum Tisch, was es gibt – und es ist grandios!
Sokratous 9 &, Theatrou 2,
Athina 105 52, Griechenland
Wine is Fine
Restaurant/Natural Weinbar
Super Weinbar mit extrem guten Pastagerichten (Bottarga!!). Besser früh kommen, reservieren kann man nicht und am Abend ist es packed mit den hippsten Leuten der Stadt.
@wineisfine.athens
Vissis 6, Athina 105 51,
Griechenland
Stani
Milchbar
Wer Bock auf echtes griechisches Joghurt hat, muss dorthin. Super rich und smooth mit ausreichend Honig darauf, unfassbar gut!
Marikas Kotopouli 10,
Athina 104 32, Griechenland
Bar Brutal
Restaurant/Natural Weinbar
Absoluter Lieblingsspot immer, wenn ich in Barcelona bin. Mega Weinkarte, mega Essen & mega Team, die echt dafür sorgen, dass du den besten Abend hast.
@barbrutalbarcelona
Carrer de la Princesa, 14,
Ciutat Vella, 08003 Barcelona,
Spanien
La Cova Fumada
Tapas Bar
Für mich die beste Tapas-Bar in Barcelona, es ist laut, es ist klein, der Wein fließt direkt aus den Fässern und die Karte gibt es nur handgeschrieben auf einer schwarzen Tafel bei der Küche. Was aus ist, ist halt aus. Bacalao con tomate, die Tellines (Koffermuscheln) und Artischocken unbedingt essen!!
@la_cova_fumada
C/ del Baluard, 56, Ciutat Vella,
08003 Barcelona, Spanien
La Colombe D’Or
Hotel/Restaurant
Einer der magischsten Orte, an denen ich jemals war! Beim Frühstück sitzt man gegenüber von Joan Miró, nachher am Pool schwebt die Alexander-Calder-Skulptur im Wind und am Abend nimmt man neben Henri Matisse Platz. Wenn man in Nizza ist, sollte man unbedingt dort für eine Nacht einen Abstecher machen.
Place du Général de Gaulle,
06570 Saint-Paul-de-Vence,
Frankreich
Jeanne Antibes
Restaurant/Natural Weinbar
Die Welt ist ein Dorf! Zufällig diese nette Weinbar in Antibes gefunden, ist einer der Betreiber Paul Schuster vom Kollektiv Peternell. Syrah, ein Akita, der jede Schicht Teil der Crew ist, ist definitiv ein weiterer Pluspunkt für diesen Ort. Super Weine und Essen noch dazu!
@jeanneantibes
10 Rue Sade, 06600 Antibes,
Frankreich
Barrique Nice
Restaurant/Natural Weinbar
Hier gibt es verdammt gutes Raclette auf den perfekt gekochten Erdäpfeln mit Silberzwiebeln, jede Menge Anchovis und die besten Flaschen Wein.
@barrique_nice
18 Rue Barillerie, 06300 Nice,
Frankreich
Alle Fotos © Simone Raihmann 
