Alle Artikel

Berries and Spice in Peru - Part 3 - The Grandfather

17.10.2024 - Ioana Negulescu

Alle Artikel, Events, Food, Food, News, Wein

POPCHOP VIENNA FUTURE FOOD WEEK – FUTURE FOOD MARKET VERSCHOBEN!

09.09.2024 - Redaktion

AFBA 2024 – Foodie des Jahres

04.09.2024 - Redaktion

Alle Artikel, News

Lebensmittelabfälle als Ressource bei der Vienna Design Week 2024

02.09.2024 - Redaktion

Die Königin der Knollen

19.08.2024 - Hanna Stummer

Gastronomie, Produktion, Zukunft

Kryptochef

09.08.2024 - Jakob Bretterbauer

Der Geschmack des
Chthuluzän

28.07.2024 - Tomas Zierhofer-Kin

Christian Tschida, einmal um die ganze Welt – Teil 2

25.07.2024 - Christian Tschida

Streifzüge 2 – „I am no Italian“ in Klagenfurt

18.07.2024 - Johannes Schartner

Japans Esskultur Pt. 4

12.07.2024 - Katharina Seiser

Geheime Galerien: Café Kandl

08.07.2024 - Simone Raihmann

Berries and Spice in Peru - Part 2 - Guinea Pig

04.07.2024 - Ioana Negulescu

Japans Esskultur Pt. 3

27.06.2024 - Katharina Seiser

Nori French Toast mit Sichuan-Gremolata

17.06.2024 - Redaktion

English, Gastronomie

Eddie Shepherd’s Underground Plant-Based Fine Dining

13.06.2024 - Ioana Negulescu

Geheime Galerien: Gasthaus Woracziczky

02.06.2024 - Simone Raihmann

KulinariJung geht in die nächste Runde

28.05.2024 - Matthias Balgavý

Japans Esskultur Pt. 2

20.05.2024 - Katharina Seiser

Streifzüge 1 – „Das Tho“ in der Leopoldstadt

14.05.2024 - Johannes Schartner

Japans Esskultur Pt. 1

06.05.2024 - Katharina Seiser

Gesellschaft, Kolumnen

No Filter: Hunger in Österreich

04.05.2024 - Nina Mohimi

Popchop Bites #21

24.04.2024 - Simone Raihmann

Hinter den Kulissen

22.04.2024 - Nina Mohimi

Vom schlechten Geschmack

21.04.2024 - Hanna Stummer

Popchop Bites #20

17.04.2024 - Simone Raihmann

Culinary Women – Melanie Mudenda

15.04.2024 - Simone Raihmann

Popchop Ausgabe Eins

15.04.2024 - Redaktion

Veg(h)an Portland - Pt. 2

14.04.2024 - Hanna Stummer

Popchop Bites #19

11.04.2024 - Simone Raihmann

Zukunft

Pasta Algoritmica

08.04.2024 - Niko Alm

News, Zukunft

Future-Food auf den Fersen

02.04.2024 - Hanna Stummer

English, New Work

New work in an idyllic rural setting?

25.03.2024 - Nina Mohimi

Kreislaufwirt-
schaft nach dem
Wurstsalatprinzip

23.03.2024 - Karin Stöttinger

Popchop Bites #17

22.03.2024 - Simone Raihmann

Popchop Bites #18

21.03.2024 - Simone Raihmann

Popchop Bites #16

20.03.2024 - Simone Raihmann

Berries and Spice in Peru

16.03.2024 - Ioana Negulescu

Veg(h)an Portland - Pt. 1

14.03.2024 - Hanna Stummer

Popchop Bites #15

13.03.2024 - Simone Raihmann

English, Zukunft

Four Food-Tech Trends of 2024

10.03.2024 - Nina Mohimi

Popchop Bites #14

07.03.2024 - Simone Raihmann

Less is More

05.03.2024 - Redaktion

Popchop Bites #13

28.02.2024 - Simone Raihmann

Gastronomie, News

How to waltz with a pig

26.02.2024 - Ioana Negulescu

Veg(h)an Vancouver

25.02.2024 - Hanna Stummer

Lieblinks Nr. 6

24.02.2024 - Nina Mohimi

English, Produktion, Zukunft

Schnitzel out of the Reactor

22.02.2024 - Hanna Stummer

Popchop Bites #12

21.02.2024 - Simone Raihmann

Geduld und die Gewöhnung ans Scheitern

20.02.2024 - Simone Raihmann

Lieblinks Nr. 5

17.02.2024 - Nina Mohimi

Popchop Bites #11

14.02.2024 - Simone Raihmann

Event-Tipp: Cuchina Alchimia X Popchop X Weingut Heinrich

11.02.2024 - Redaktion

Lieblinks Nr. 4

10.02.2024 - Nina Mohimi

Gesellschaft, Kolumnen

Wer hat Angst vor
kultiviertem Fleisch?

09.02.2024 - Hanna Stummer

The restaurant without
a garbage can

08.02.2024 - Simone Raihmann

Popchop Bites #10

07.02.2024 - Simone Raihmann

Rough, aber mit Klasse: Die Michelada aus Mexiko

05.02.2024 - Matthias Balgavý

Everything but the food -
a different kind of
restaurant review

04.02.2024 - Nina Mohimi

<15 Minuten: Falafelwrap
mit Gemüse

04.02.2024 - Redaktion

Lieblinks Nr. 3

03.02.2024 - Nina Mohimi

Popchop Bites #9

31.01.2024 - Simone Raihmann

<15 Minuten: Saibling auf Schwarzbrot

28.01.2024 - Redaktion

Lieblinks Nr. 2

27.01.2024 - Nina Mohimi

New Work

Rezepte gegen
die Verzweiflung

25.01.2024 - Hanna Stummer

Popchop Bites #8

24.01.2024 - Simone Raihmann

Digital angereicherte Esskultur

22.01.2024 - Redaktion

<15 Minuten: Rote Rübe mit Tahini

21.01.2024 - Redaktion

5 Popchop Lieblinks

20.01.2024 - Nina Mohimi

Simones Bon Voyage – Sevilla

18.01.2024 - Simone Raihmann

Popchop Bites #7

17.01.2024 - Simone Raihmann

No Filter: Regionalität

15.01.2024 - Nina Mohimi

<15 Minuten: Burrata mit Feigen

14.01.2024 - Redaktion

Vom Campingbedarf zum Fashion Statement: die Stanley Story

11.01.2024 - Redaktion

Popchop Bites #6

10.01.2024 - Simone Raihmann

Zwischen Weinstock und Wiege

08.01.2024 - Female Wine Collective

<15 Minuten: Pita mit Avo und Kichererbsen

07.01.2024 - Redaktion

Simones Bon Voyage – Barcelona

06.01.2024 - Simone Raihmann

Top Weinalternativen für den Dry January

04.01.2024 - Nina Mohimi

Popchop Bites #5

03.01.2024 - Simone Raihmann

Popchop Bites #4

27.12.2023 - Simone Raihmann

<15 Minuten: Kürbis-Orangen-Suppe

25.12.2023 - Redaktion

Kaffee aus dem Labor - regionaler gehts nicht.

21.12.2023 - Nina Mohimi

Popchop Bites #3

20.12.2023 - Simone Raihmann

Alles außer Essen – die etwas andere Gastrokritik

19.12.2023 - Nina Mohimi

<15 Minuten: Apfel Granola Snack

17.12.2023 - Redaktion

Zukunft

Vier Food-Tech Trends für 2024

15.12.2023 - Nina Mohimi

Popchop Bites #2

13.12.2023 - Simone Raihmann

Zukunft

Kosten als Stachel im künstlichen Fleisch

12.12.2023 - Hanna Stummer

<15-Minuten: Cottage Cheese mit Zeste

10.12.2023 - Redaktion

Popchop Bites

06.12.2023 - Simone Raihmann

Mati Pichci – Chef on the Road

05.12.2023 - Simone Raihmann

Simones Bon Voyage – Màlaga

04.12.2023 - Simone Raihmann

<15 Minuten: Apfel-Fenchel-Salat

03.12.2023 - Redaktion

Gastronomie, Produktion

Guter Käse – was ist das eigentlich?

01.12.2023 - Sarah Satt

KI in der Lebensmittelproduktion

30.11.2023 - Nina Mohimi

Gastronomie, Gesellschaft, Zukunft

Alles außer Mittelmaß

27.11.2023 - Anna Burghardt

<15-Minuten: Brotsuppe

26.11.2023 - Redaktion

<15-Minuten: Wintersalat mit Orangen

19.11.2023 - Redaktion

No Filter – Folge 1: Selbstzensur

16.11.2023 - Nina Mohimi

Von Feder zu Feed

14.11.2023 - Nina Mohimi

Sicherheit mit jedem Bissen

09.11.2023 - Susanne Holzer

Jugend an die Macht – 30 Tage Genusslabor

07.11.2023 - Nina Mohimi

Culinary Women - Stefanie Herkner

06.11.2023 - Simone Raihmann

Gastronomie, News

Popchop empfiehlt: Das Zwoelf Festival

04.11.2023 - Nina Mohimi

Lokale, die wir fast vergessen haben

04.11.2023 - Nina Mohimi

Gastronomie, New Work

Verhaltenskultur neu definiert

02.11.2023 - Nina Mohimi

Der Friedhof der Kürbisse

31.10.2023 - Hanna Stummer

Favoriten der Redaktion - Edition: Ketchup

30.10.2023 - Redaktion

This or That?

29.10.2023 - Nina Mohimi

Christian Tschida, einmal um die ganze Welt

28.10.2023 - Christian Tschida

„Für mich ist es wie
Schwammerlsuchen“

27.10.2023 - Nina Mohimi

Artenvielfalt ist Teil unserer Geschichte

26.10.2023 - Sarah Satt

Simones Bon Voyage - Marseille

25.10.2023 - Simone Raihmann

No Filter: Sterne, die glänzen und blenden!

23.10.2023 - Nina Mohimi

Han-est Review: Juicy Marbles Bone-in-Ribs

21.10.2023 - Hanna Stummer

Bleibt uns fern mit Prosecco auf Eis

19.10.2023 - Female Wine Collective

New Work

New Work in ländlicher Idylle?

17.10.2023 - Nina Mohimi

Rätselhaftes aus der Tafelkultur

15.10.2023 - Nina Mohimi

New Work

Die raufgeht, um runterzukommen

14.10.2023 - Thomas Weber

Warum du zum Essen nach Linz fahren musst

13.10.2023 - Kira Saskia Schinko

New Work, Zukunft

Diego Zambrano

12.10.2023 - Nina Mohimi

Gesellschaft, News, Zukunft

Kultiviertes Fleisch erreicht die EU

10.10.2023 - Hanna Stummer

Produktion, Zukunft

Schnitzel aus dem Reaktor

10.10.2023 - Hanna Stummer

Ein Abend mit Freund:innen – Edition Spätsommer

09.10.2023 - Mindful Drinking Club

Das Restaurant ohne Mülltonne

08.10.2023 - Simone Raihmann

Alle Artikel, Gastronomie, Produktion

Der Schatzkartograph der Wildnis

06.10.2023 - Anna Burghardt

Popchop Festival 2023

05.10.2023 - Hanna Stummer

Zieh dich warm an, Kakao

04.10.2023 - Anna Burghardt

Growstadtdschungel

02.10.2023 - Thomas Weber

Wem gehört mein Schnitzel?

01.10.2023 - Nina Mohimi

Gesellschaft, Produktion

Erforscht: Der Inhalt einer Vurst

01.10.2023 - Irina Zelewitz

News, Produktion

Wurzelbehandlung mit Geschmack

30.09.2023 - Hanna Stummer

Was fließt nach Milch und Honig?

30.09.2023 - Thomas Weber

„Eine gute Weinalternative ist sich selbst genug“

29.09.2023 - Simone Raihmann